Was ist unsere Osteria?
Ein neuer Ort mit einem alten Flair.
Ein Ort, an dem echtes Essen zum authentischen Geschmack exzellenter Rohstoffe zurückgebracht wird.
Unser Brot wird mit einer Auswahl an steingemahlenen Vollkornmehlen hergestellt und im Holzofen gebacken.
Mit den gleichen Mehlen bereiten wir frische handgerollte Pasta, Ravioli und alle unsere Desserts zu.
Für die Torten verwenden wir frische Fruchtkompotte aus unserer Produktion.
Das Gemüse ist saisonal und lokal bei km 0.
Ausschließlich Fleisch der piemontesischen Rasse.
Jeden Tag bereiten wir perfekt handwerkliches Eis zu, ohne irgendwelche Präparate zu verwenden.
Die Suche nach der Authentizität der Aromen in der Essenz.
Unsere Osteria entstand aus dem Wunsch, eine präzise Identität zu bewahren, die mit unserer Geschichte und unserem Land verbunden ist.
Die Arbeit des Menschen, seine Professionalität und die Fähigkeit zur Innovation unter Respektierung von Tradition und Natur sind das beste Mittel, um die Kultur und die Werte eines Territoriums zu etablieren.
Essen ist das Erbe eines Landes und sein Ausdruck.
Rohstoffe und Auswahl richten sich daher strikt nach diesen Grundsätzen.
Ausreichend Parkplätze und Lieferung unserer traditionellen Gerichte nach Hause.
Von 10.00 bis 24.00 Uhr, dienstags geschlossen
Großer Parkplatz
Catering und Bankettdienste
Auswahl zwischen hauptsächlich piemontesischen Marken, aber mit einem Blick auf italienische Exzellenz.
Die Nostra Osteria mag Wein zum Essen ohne Überbau.
Auch dieser Spiegel der Tradition ohne Barrique-Überschuss und Restzucker-Überschuss. Frische, Trinkbarkeit und Transparenz, Tannine und orange Farbe, denn Piemont bedeutet Nebbiolo, NEBBIOLO bedeutet Barolo, Barbaresco, aber jetzt mehr denn je Colline Novaresi, Alto Piemonte.
Lessona, Boca, Gattinara e Ghemme.
Die sind unsere Exzellenzen.
Tradition und Authentizität mit hausgemachten Aromen