Un posto nuovo dal sapore antico.
Un posto dove il cibo genuino vi riporta al gusto autentico di materie prime eccellenti.
Il nostro pane è realizzato con selezione di farine macinate a pietra integrali e cotto nel forno a legna.
Con le stesse farine prepariamo la pasta fresca tirata a mano, ravioli e tutti i nostri dolci.
Per le crostate utilizziamo composte di frutta fresca di nostra produzione.
Le verdure sono legate alla stagionalità e km 0
Carni rigorosamente di Razza Piemontese.
Quotidianamente prepariamo gelati totalmente artigianali senza utilizzare nessun tipo di preparati.
La ricerca dell’autenticità dei sapori nell’essenza.
Il desiderio di mantenere un’identità ben precisa, legata alla nostra storia, alla nostra terra, nasce la Nostra Osteria.
Il lavoro dell’uomo, la sua professionalità e la capacità d’innovare nel rispetto della tradizione e della natura sono il miglior veicolo per radicare la cultura e i valori di un territorio. Il cibo è patrimonio di una terra e ne è la sua espressione.
Quindi le materie prime e le scelte sono rigorosamente rispettose di questi principi.
Un ampio parcheggio e la consegna a domicilio dei piatti della nostra tradizione.
Dalle 10.00 alle 0.00. Chiuso il martedì
Ampio parcheggio.
Servizi di banqueting e catering.
Scelta tra etichette principalmente Piemontesi ma con uno sguardo alle eccellenze italiane.
Alla Nostra Osteria piace il vino che accompagni il cibo senza sovrastrutture.
Anche questo specchio della tradizione senza eccessi di barrique e residui zuccherini. Freschezza, beva e trasparenza, tannini e colore aranciato, perché Piemonte vuol dire Nebbiolo, NEBBIOLO vuol dire Barolo, Barbaresco ma ora più che mai Colline Novaresi , Alto Piemonte.
Lessona, Boca, Gattinara e Ghemme.
Queste le nostre eccellenze
Tutti i giorni, a pranzo e a cena, puoi ordinare i piatti dalla nostra cucina per gustarli, comodamente, a casa tua o in ufficio.
Al fine di servirvi al meglio vi preghiamo per il pranzo di prenotare entro le ore 11,30 e per la cena entro le 18,00.
Tradizione e genuinità con i sapori di casa.