Menu dell'Osteria ANTIPASTI Magatello € 16 cotto al rosa con salsa tonnata Tartare di fassona € 18 al Castelmagno Sformato di cavolfiore € 14 con salsa alla robbiola e mandorle tostate Primi Paccheri al pomodoro dell’Osteria € 15 con ricotta salata Tagliolini 40 tuorli € 16 al sugo di Langa Secondi Petto d’anatra canet € 26 con amarene sciroppate e riduzione di Porto rosso Filetto di black Angus scaloppato € 28 sfumato con burro agli aromi e patata mantecata Formaggi Tagliere € 16 con selezione di formaggi delle nostre valli