Menu dell'Osteria ANTIPASTI Magatello di fassona € 16 cotto al rosa con salsa tonnata Tartare di fassona € 18 al sedano e riduzione al balsamico Primi Gnocchi di patate € 16 salvia, genovese di agnello e spuma di Parmigiano Plin ripieni di stracotto al Nebbiolo € 18 crema di sedano rapa e gel al melograno Risotto al Caciocavallo podolico € 15 e gocce di lampone Secondi Arrosto di vitello € 22 e patate Scaloppa di fegato di vitello € 26 con salsa di cipolle stufate Selezione di carni alla griglia con crauto rosso marinato e quartirolo Zucchine alla parmigiana € 18 Formaggi Tagliere € 16 con selezione di formaggi delle nostre valli
