Osteria di mare ANTIPASTI Il nostro salmone selvaggio € 18 affumicato in locomotiva con panna acida e crostini Insalata di piovra e agretti € 18 dissalate del Mar Cantabrico in olio extravergine con pane arrostito e burro Demi-Sel Millefoglie di branzino pescato € 18 spinacini novelli e maionese all’avocado Carpaccio di tonno ai frutti rossi € 20 spinacini novelli e maionese all’avocado Primi Risotto al vino rosé € 25 e ragù di astice Linguine di Gragnano alle vongole € 18 cime di rapa e pecorino romano Ravioli al ripieno di orata € 16 conditi all’acqua di mare e basilico Crema di finocchi € 15 cozze affumicate e timo Secondi Bistecca di spada alla griglia € 22 con caponata di melanzane Trancio di branzino pescato € 22 alla mediterranea Scarola ripassata € 26 burrata di Andria e gambero rosso di Mazara marinato Fritto di calamari e gamberi € 22 Formaggi Tagliere € 16 con selezione di formaggi delle nostre valli