Vorspeisen
Cannellini-Pastatina mit Rosmarin mit geröstetem Tintenfisch und Patanegra-Schmelz
€ 16,00
Panzanella, Quartirol und Basilikumöl
€ 14,00
Magatello di Fassona in Rosa gekocht mit Thunfischsauce
€ 15,00
Canestrato-Torte auf Ingwer-Birnencreme
€ 15,00
Erste Gerichte
Rigatoni „alla Luciana“, gesalzener Ricotta und Rucola
€ 18,00
Karotten- und Orangencreme mit Mascarpone-Filken
€ 14,00
Ravioli mit drei Braten mit Fleischsaue
€ 16,00
Risotto mit Butter und Salbei und Foie Gras Scaloppa
€ 25,00
Zweite Kurse
Auberginen-Parmigiana
€ 16,00
Lammkoteletts in Samenkruste serviert auf Sellerie-Püree
€ 25,00
Roast-Beef Steak von Fassona
€ 25,00
Dessert
Unser Vollkorntorten
€ 6,00
Profiteroles mit Schokolade
€ 8,00
Unser Sahneeis mit Amaren und Amaretto
€ 8,00
