Osteria di mare ANTIPASTI Crema fredda di scarola € 16 stracciatella di burrata di Andria, acciughe del Cantabrico e briciole di pane Il nostro salmone selvaggio € 18 affumicato in locomotiva con crostini e panna acida Mazzancolle alla catalana € 22 saltati aglio, olio e peperoncino Primi Pasta e patate e bottarga di muggine € 18 Mafalde allo scorfano e piselli € 22 Lasagnetta aperta al sugo di mare € 25 (cozze, vongole, gamberi, seppia, calamaro, branzino) Secondi Trancio di ricciola € 26 cotta a bassa temperatura con cime di rapa focate Tonno pinna gialla € 26 in agrodolce con cipolle di Tropea caramellate Formaggi Tagliere € 16 con selezione di formaggi delle nostre valli
